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佳味排骨麵
電話:2341 0855
地址:台北市中正區林森南路59-2號
營業時間:11:00~20:30/週日公休
這天來到中正紀念堂,想到附近有家好吃的麵店
好久沒來吃了~
對面還有另一個用餐區
用餐環境不OK,比較髒亂一點
店員都是外籍,聊天好大聲
吃麵時還在店裡掃地
菜單
排骨麵(小)$95,有乾麵或湯麵,乾麵會附一碗清湯
乾麵
麵條吃起來和以前不一樣
以前很Q很好吃,現在口感比較軟爛
看Google評論說外籍店員為了省時,會事先把麵和炸排骨煮起來
以前來這家店就是為了它
自製的豆豉辣椒很讚
我好像也吃到Google評論說的回鍋排骨
排骨顏色好黑,感覺像是回鍋再炸
吃起來有點乾柴,不像是現炸的
而且這不是完整的一塊排骨,左邊那二片都同一個部位
以前的炸排骨大又厚
這次排骨變小也變薄
重點是也沒以前好吃
很久以前這家店叫佳園
以前的炸排骨,再看看上面的照片
是不是差很多?
只有自製辣椒沒變,其他都變了
有可能是因為我去錯時間
下午3點多去用餐,本想避開人潮卻...
建議還是用餐時段去吃
人潮多吃到現點現做的機會比較大
我相信現炸排骨、現煮麵條一定是很美味
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