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食記拖太久,春桂雞肉前幾天搬家了
電話:02-2762-3068
地址: 台北市大安區四維路170巷22號
營業時間: 10:30~20:00/週日公休
新菜單⬇ ⬇ ⬇
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春桂雞肉
電話:02 2762 3068
地址:台北市信義區永吉路326巷17號
營業時間:11:30~14:00/17:00~20:00/週日公休
店裡座位不多,只有16個座位
四人桌X3/吧檯座位X4
裝潢風格新舊混搭,有復古的木門和紅磚
牆上的霓虹燈很引人注目
菜單
大門旁的桌上有餐具和辣椒醬
看以前的網路食記還有免費雞湯,可惜現在沒有提供了
辣椒醬辣度不高,帶有花椒香
春桂雞腿飯(去骨雞腿肉)$100+半熟蛋$15
我的雞腿是給前半的腿排部位
↓ ↓ ↓ 比較喜歡吃後半部的雞腿(照片來源:google評論)
特地加點的半熟蛋過熟,沒有爆漿
雞肉很嫩,但是有點生
google評論有好幾個人都提到雞肉太生、沒熟、帶血
但店家回覆那是肌紅蛋白
配菜有高麗菜和豆乾一片
滷雞爪凍$50
二訪
阿嬤銷魂飯(去骨帶皮雞丁肉)$85
這次的半熟蛋比上次更熟
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